Amikor azt mondjuk, hogy mézeskalács sokaknak a mézeskalács figura jut eszébe. Másnéven mézeskalács emberke. Ezt figurát szinte az egész világon ismerik. De mégse terjedt el a mindenhol ennek a sütése. Nézzük meg, hogy is kell sütni ezt a különleges mézeskalács figurát!
hirdetés
A mézeskalács figurának sok változata van. Főleg kinézetben. Rengeteg féleképpen lehet a mézeskalács figurákat kivágni vagy kiszúrni. Erre nagy segítség lehet a mézeskalács figura sablon.
Mézeskalács figura recept
- Egy tálba rakjuk a lisztet, a szódabikarbónát, a gyömbért és a vajat.
- Ezeket jól gyúrjuk össze, ameddig zsemlemorzsára nem hasonlít.
- A cukrot keverjük hozzá a masszához és dolgozzuk össze. Majd adjuk hozzá az aranyszirupot és a tojást is.
- És végül gyúrjuk össze az egész mézeskalács figura tésztát.
- Majd enyhén lisztezett munkafelületen 1/2 cm vastagságúra nyújtsuk.
- Ezután lyukasszuk ki mézeskalács emberke kiszúróval vagy vágjuk ki mézeskalács figura sablon alapján.
- Sütőpapírral kibélelt tepsire tegyük őket. 180 fokon, kb. 10 percig süssük.
- Miután megsült hagyjuk teljesen kihűlni, majd ízlés szerint díszítsük a mézeskalács figurákat.
Mézeskalács figura
Mézeskalács figura recept
Hozzávalók
- 37 dkg liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 3 teáskanál őrölt gyömbér
- 12 dkg vaj
- 170 dkg barna cukor
- 5 evőkanál aranyszirup
- 1 db tojás
Elkészítés
- Egy tálba rakjuk a lisztet, a szódabikarbónát, a gyömbért és a vajat.
- Ezeket jól gyúrjuk össze, ameddig zsemlemorzsára nem hasonlít.
- A cukrot keverjük hozzá a masszához és dolgozzuk össze. Majd adjuk hozzá az aranyszirupot és a tojást is.
- És végül gyúrjuk össze az egész mézeskalács figura tésztát.
- Majd enyhén lisztezett munkafelületen 1/2 cm vastagságúra nyújtsuk.
- Ezután lyukasszuk ki mézeskalács emberke kiszúróval vagy vágjuk ki mézeskalács figura sablon alapján.
- Sütőpapírral kibélelt tepsire tegyük őket. 180 fokon, kb. 10 percig süssük.
- Miután megsült hagyjuk teljesen kihűlni, majd ízlés szerint díszítsük a mézeskalács figurákat.
A mézeskalács figura recept eredete
Ezt a mézeskalács figura receptet a janespatisserie.com oldalon találtam.
Fotó: Envato Elements
Jó mézeskalács figura sütést kívánok!
Hasonló receptek és ötletek:
hirdetés:
