Mézeskalács figura
Mézeskalács figura recept
Mézeskalács hozzávalói
- 37 dkg liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 3 teáskanál őrölt gyömbér
- 12 dkg vaj
- 170 dkg barna cukor
- 5 evőkanál aranyszirup
- 1 db tojás
Mézeskalács elkészítése
- Egy tálba rakjuk a lisztet, a szódabikarbónát, a gyömbért és a vajat.
- Ezeket jól gyúrjuk össze, ameddig zsemlemorzsára nem hasonlít.
- A cukrot keverjük hozzá a masszához és dolgozzuk össze. Majd adjuk hozzá az aranyszirupot és a tojást is.
- És végül gyúrjuk össze az egész mézeskalács figura tésztát.
- Majd enyhén lisztezett munkafelületen 1/2 cm vastagságúra nyújtsuk.
- Ezután lyukasszuk ki mézeskalács emberke kiszúróval vagy vágjuk ki mézeskalács figura sablon alapján.
- Sütőpapírral kibélelt tepsire tegyük őket. 180 fokon, kb. 10 percig süssük.
- Miután megsült hagyjuk teljesen kihűlni, majd ízlés szerint díszítsük a mézeskalács figurákat.
